9 แหล่งอาหารสำคัญ สำหรับบำรุงสมองลูกน้อย

9 แหล่งอาหารบำรุงสมองที่หาได้ง่ายๆ สำหรับบำรุงสมองลูกน้อย ซึ่งส่งผลถึงการเจริญเติบโต และการพัฒนาที่ดี ในระบบต่างๆของสมอง และร่างกายได้เป็นอย่างดีเยี่ยม


1.ผักผลไม้ใบ(เขียว)

ผักทุกชนิดมีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักใบเขียว สีเขียว เช่น ผักคะน้า ผักโขม ผักกาดหอม บล็อกโคลี่ ชะอม ในผักอุดมไปด้วย โฟเลต คลอโรฟิลล์ เบต้าแคโรทีนและวิตามินอี ซึ่งมีสารช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด การเจริญเติบโตของสมอง

2.ไข่

เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วย โปรตีน และ โคลีน ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท ในไข่เพียง 1 ฟอง จะมีโคลีน มากถึง 20% ซึ่งโคลีนเป็นส่วนประกอบของเยื่อหุ้มเซลล์ เยื่อหุ้มสมอง ส่งผลให้สมองและระบบประสาทแข็งแรง

3.ปลา

ในปลา มีสารอาหาร มากมาย หนึ่งในนั้นคือ สารดีเอชเอ ที่มีส่วนสำคัญในการพัฒนาสมองโดยเฉพาะในส่วนของความจำและการเรียนรู้ ทำให้เกิดการเรียนรู้ได้ดีขึ้นสาร DHA พบมากในปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาโอลาย ปลาทู ในปลาน้ำจืดที่มีไขมันสูง เช่น ปลาช่อน ปลาสวาย และในปลาที่มีไขมันปานกลาง เช่น ปลาดุก ปลาอินทรีย์ ปลาสลิด ปลาจะละเม็ด ปลาสำลี ปลาตะเพียน


4.ตระกลูถั่ว

เช่น ถั่วเหลือง เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ช่วยในเรื่องความจำ มีเลซิตินบำรุงสมอง สามารถดัดแปลงได้หลากหลายเมนู เช่น เต้าหู้, เต้าฮวย, น้ำเต้าหู้

5. ผลไม้ตระกลูเบอร์รี่

ช่วยในเรื่องของ ระบบประสาทและสมอง มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยในความจำ ผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ เช่น สตรอเบอร์รี่ แคนเบอร์รี่ เชอร์รี่

6.ข้าวโอ๊ต

คุณสามารถให้ลูก รับประทานข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าเป็นประจำเพราะในข้าวโอ๊ตมีทั้ง วิตามิน B โทแทสเซียม และสังกะสี สารอาหารเหล่านี้ในข้าวโอ๊ตจะช่วยให้หลอดเลือดหัวใจ และสมองทำงานได้ดี ช่วยให้ลูกมีความจำที่ดี

7.แอปเปิ้ล

ในแอปเปิ้ลประกอบไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกาย เช่น วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินบี3 วิตามินบี5 วิตามินบี6 วิตามินเอ กรดโฟลิก วิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และเหล็ก ควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีสีแดงเข้ม เพราะจะช่วยในเรื่องความจำ

8.เนื้อไม่ติดมัน

เนื้อเราควรเลือกเนื้อที่ไม่ติดมัน ในเนื้อที่ไม่ติดมันจะมี (เกลือแร่) ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของเด็ก เพระช่วยพัฒนาความจำ


9.นม

น้ำนมมี สารอาหารครบ 5 หมู่ จึงช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกายประโยชน์ของการดื่มนม ช่วยทำให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคมีความสำคัญอย่างมากต่อพัฒนาการทางร่างกายและสมองของเด็ก ๆ
นอกจากนี้อาหารเหล่านี้แล้ว การทานอาหารครบ 5 หมู่ จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงแล้ว อาหารหลัก 5 หมู่ ยังมีสารอาหารที่ดีต่อสมองของลูกอีกด้วย การที่ลูกได้รับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมองย่อมส่งผลให้ ลูกน้อยของคุณมีพัฒนาการที่ดี และการเจริญเติบโตของร่างการอย่างมีสุขภาพดี แข็งแรง